Жизненная форма: Высота куста 2-2,5 м, диаметр 2 м. Крона раскидистая, побеги сильные, крепкие, растут вертикально, красно-коричневого цвета. Окраска старых стволов коричневато-серая. 

Листья: Листья шершавые, широкие, зелёные, с выраженной красноватой осенней окраской.

Цветы,плоды: Шикарные сливочно-розовые цветочные грозди гортензии Ванилла Фрейз так и тянет потрогать. Огромные 30-сантиметровые соцветия формой напоминают пышные охапки сирени и имеют необычную окраску. Снежно-белые на верхушке цветочной кисти, лепестки постепенно краснеют, становясь кремово-пурпурными, почти малиновыми к основанию.

Морозоустойчивость: 6. Морозостойка. В суровые зимы может подмерзать. Молодые растения рекомендутеся мульчировать на зиму.

Обрезка: Для обильного цветения метельчатых гортензий рекомендуется ежегодная обрезка, которую следует проводить ранней весной на ветках прошлого года до начала вегетационного периода (до роспуска почек). Если с этим опоздать, то гортензия даст менее обильное цветение. Обрезку молодых побегов текущего года следует проводить в конце августа – укоротить побеги на 50%, после чего через 3 недели у вас начнут образовываться новые побеги на обрезанных ветвях. Которые успеют окрепнуть до наступления зимы. После разрастания куста периодически каждый год вырезаются у основания одна из самых старых веток для омоложения куста. Если же после зимы есть подмерзшие побеги – их удаляют до здоровой древесины.

Почва: Требовательна к почве, предпочитает плодородные, рыхлые, кислые, достаточно увлажненные почвы. Не переносит извести.

Полив: Влаголюбива. В жаркое лето и период роста необходимо обеспечить дополнительный полив.

Свет: Солнцелюбива, но переносит полутеневые места. 

Примечание: Зацветает раньше других сортов гортензий. Цветки этого сорта испускают чарующий аромат меда.

Применение: Для Посадок в группах. Для создания пестрого разнообразия в монохромных садах.